Thơm sấy dẻo – Ohla

Thơm (Ananas comosus) hay còn được gọi khóm hoặc dứa là một loại quả nhiệt đới. Quả dứa thường gọi thực ra là trục của bông hoa và các lá bắc mọng nước tụ hợp lại, còn quả thật là các “mắt dứa”. Ở Việt Nam, thơm được trồng rất phổ biến, trải dài từ Bắc vào Nam. Thơm được ăn tươi hoặc đóng hộp dưới dạng khoanh, miếng, nước ép hoặc sấy dẻo.